红烧丝瓜的做法

红烧丝瓜的做法

1.丝瓜去皮切片。
2.切好片的丝瓜撒盐腌制。
3.腌制好的丝瓜，用清水清洗，多洗几次，去掉盐分。
4.锅内下油，加入切好的蒜米，干辣椒，青椒片，翻炒后放入丝瓜。
5.最后加耗油、盐翻炒后出锅。


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