炒粉丝的方法和粉丝的选用

炒粉丝的方法和粉丝的选用

粉丝是我们在饮食当中，常常碰到的一种食物，粉丝一般都是用“红薯，玉米，绿豆，地瓜”制作而成。

      但是这里面最好吃的粉丝，只有绿豆粉丝最好吃，如果大家下次再去买粉丝的时候，注意一下上面的产品配方，看看是什么制作的，尤其是用玉米淀粉和地瓜淀粉制作的粉丝，最难吃，我们在饭店几乎都不用这两种粉丝，因为容易烂，口感不劲道，有一道菜叫做《蟹黄粉丝煲》相信大家都不陌生吧！这道菜用的就是绿豆粉丝制作的，用其它的粉丝都做不成，这个我们在饭店试过很多吃，由于这种粉丝较贵，想换便宜的，就是达不到哪种口感！

    （粉丝在泡的时候切记要用冷水，不管一年四季天气这么样，都是用冷水，而且泡粉丝不能泡的时间太久，一般只需要20分钟即可漏出沥水）

       炒的时候需要记住火力不要太大，粉丝里面的水分要控干净

　　小技巧：炒粉丝想要不粘锅，一定要记住，锅中的油不能太多，粉丝不能有太多水分

      小提示：粉丝在切的时候尽量切的短一点，这样在炒的时候就不会成坨，不会粘在一起，炒粉丝不粘锅的技巧就是，在炒之前锅必须要烧热，按照热锅凉油的方法制作！

正宗双塔纯绿豆龙口粉丝2斤小包装 火锅花甲蒜蓉凉拌用山东细粉条

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口碑：
      又便宜又好，特别实惠，粉条质量本身就很好。我一直吃这个牌子的纯绿豆粉丝。

      一直是我喜欢的品牌产品！久煮不烂！而且是纯绿豆的产品！非常满意！以后会一直关注您们的产品啦！

      宝贝收到了与描述相符，看着挺不错的，食用后再看质量，物流也挺快的，五星好评！

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